Hakkımızda
Sakarya Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümü, öğrencilere gıda sektöründe kalite kontrol, üretim, mühendislik hesaplamaları, gıda güvenliği, beslenme ve yenilikçi teknolojiler üzerine kapsamlı eğitim sunar. Programda, öğrencilere gıda ürünlerinin işlenmesi, saklanması, paketlenmesi ve taşıması gibi mühendislik süreçlerini öğreterek, sürdürülebilir ve güvenli gıda üretimi konusunda uzmanlaşmaları sağlanır. Ayrıca, laboratuvar çalışmaları ve stajlar ile öğrencilerin uygulamalı deneyimler kazanmaları teşvik edilir.
Önemli Bilgiler
Süre
4 yıl
Başlangıç tarihleri ve son başvuru tarihleri
Başlangıç tarihi: -
Başvuru tarihi: -
Eğitim Dili
Türkçe
Kredi Miktarı
240 alternatif kredi
Eğitim Türü
Örgün Eğitim
Kurallar
1. Kayıt ve Devam Kuralları
- Her eğitim yılı başında öğrenci tarafından kayıt yenileme işlemi yapılmalıdır.
- Derslere %70 oranında devam zorunluluğu vardır.
- Uygulama derslerine katılım zorunludur ve devam takip edilir.
2. Başarı ve Not Sistemi
- Dersler 100 puan üzerinden değerlendirilir ve genellikle 60 ve üzeri notlar başarılı kabul edilir.
- Vize, final sınavları, projeler ve uygulama dersleri öğrencinin başarısını belirleyen ana değerlendirme araçlarıdır.
- Başarısız olunan dersler için yaz okulu imkânı sağlanabilir.
3. Disiplin Kuralları
- Öğrenciler, akademik ortamda üniversitenin etik ve profesyonellik kurallarına uymak zorundadır.
- Disiplin suçları, kopya çekmek, hile yapmak ve akademik dürüstlük kurallarına aykırı davranışlar gibi durumları kapsar ve ciddi yaptırımlar uygulanabilir.
4. Etkinlik ve Kulüpler
- Öğrenciler, gıda mühendisliği, gıda güvenliği ve inovasyon konularındaki seminerlere, konferanslara ve etkinliklere katılabilirler.
- Fakülte, öğrencilere gıda sektörü ile ilgili çeşitli etkinlikler ve çalıştaylar sunar.
Genel Bakış
Gıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda MühendisliğiGıda Mühendisliği
Program Detayları
1. Programın Amacı
Sakarya Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümü, öğrencilere gıda mühendisliğinin temellerini öğretirken, gıda güvenliği, kalite kontrol, gıda üretim süreçleri ve inovasyon alanlarında derinlemesine bilgi kazandırmayı amaçlar. Program, öğrencilerin gıda ürünlerini analiz etme, işleme, saklama ve paketleme konularında uzmanlaşmalarını sağlar.
2. Ders İçerikleri
- Gıda Kimyası ve Teknolojisi
- Gıda İşleme ve Teknolojisi
- Gıda Mikrobiyolojisi
- Gıda Kalite Kontrolü
- Gıda Güvenliği ve Yönetimi
- Gıda Mühendisliğinde Matematiksel Yöntemler
- Beslenme ve Diyetetik
- Gıda Paketleme Teknolojileri
- Gıda Mühendisliği Laboratuvar Çalışmaları
3. Staj ve Uygulama Dersleri
Gıda Mühendisliği bölümü öğrencileri, gıda üretimi yapan firmalarda staj yaparak pratik deneyim kazanırlar. Ayrıca, laboratuvar çalışmalarında çeşitli gıda analizleri yaparak ve üretim süreçlerini izleyerek teorik bilgilerini pratiğe dökerler. Bu süreç, öğrencilerin gıda mühendisliği alanında güçlü bir kariyer temeli oluşturmasına yardımcı olur.
4. Kariyer Olanakları
Gıda Mühendisliği bölümü mezunları, gıda üretim sektöründe gıda güvenliği uzmanı, kalite kontrol mühendisi, üretim yöneticisi gibi görevlerde çalışabilirler. Ayrıca, gıda sektöründeki AR-GE bölümlerinde, gıda mühendisliği alanında danışmanlık ve denetim alanlarında da görev alabilirler. Mezunlar ayrıca, üniversitelerde öğretim üyeliği veya kendi gıda mühendislik danışmanlık firmalarını kurma fırsatlarına da sahip olabilirler.
Türkiyede Gezilmesi Gereken Yerler
Devamını Oku
Türkiye’de Uzaktan Eğitim Veren Üniversiteler
Devamını OkuBunlarda ilginizi çekebilir
Türkçe Öğretmenliği - Türkçe
Lisans
Tıp - Türkçe
Lisans
Tarih - Türkçe
Lisans
Sosyoloji - İngilizce
Lisans