Hakkımızda
Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü, öğrencilere gıda mühendisliğinin temellerini öğretirken, gıda ürünlerinin işlenmesi, saklanması, taşınması ve üretimi konularında kapsamlı eğitim sunar. Bölümde, gıda teknolojisi, kalite kontrol, güvenlik ve standardizasyon gibi alanlarda teorik ve pratik eğitim verilmektedir. Ayrıca, öğrencilere laboratuvar çalışmaları ve staj imkanları ile uygulamalı deneyim kazandırılır. Eğitim dili %30 İngilizce olup, mezuniyet için 240 AKTS kredisi gerekmektedir.
Önemli Bilgiler
Süre
4 yıl
Başlangıç tarihleri ve son başvuru tarihleri
Başlangıç tarihi: -
Başvuru tarihi: -
Eğitim Dili
Türkçe
Kredi Miktarı
240 alternatif kredi
Eğitim Türü
Örgün Eğitim
Kurallar
- Devam Zorunluluğu:
- Öğrencilerin derslere %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır. Bazı derslerde bu oran farklılık gösterebilir.
- Ders Geçme Notu:
- Her dersin geçme notu genellikle 60 (CC) olup, bazı derslerde farklı kriterler uygulanabilir.
- Sınav ve Değerlendirme:
- Dersler ara sınavlar, final sınavları, ödevler ve projeler gibi çeşitli değerlendirme yöntemleriyle notlandırılır. Final sınavının katkı oranı genellikle %40 ile %50 arasında değişmektedir.
- AKTS (Avrupa Kredi Transfer Sistemi):
- Programda toplamda 240 AKTS kredisi gerekmektedir. Öğrencilerin bu kredileri tamamlayarak mezuniyet hakkı kazanmaları sağlanır.
- Not Ortalaması:
- Mezuniyet için genellikle 2.00 veya üzerinde bir genel not ortalamasına (GNO) sahip olma şartı vardır.
- Staj Zorunluluğu:
- Öğrencilerin gıda mühendisliği alanındaki çeşitli sektörlerde pratik deneyim kazanmaları amacıyla staj yapmaları gerekmektedir.
- Mezuniyet Koşulları:
- Öğrencilerin tüm dersleri başarıyla tamamlamaları, gerekli AKTS kredilerini toplamaları ve belirli bir genel not ortalamasını tutturmaları gerekmektedir.
- Sınav Hakları:
- Öğrenciler her ders için belirli sayıda sınav hakkına sahiptir. Bunlar arasında ara sınavlar, final ve bütünleme sınavları bulunur.
Genel Bakış
Program Detayları
Ders İçeriği ve Yapısı:
Bölüm, öğrencilere fiziksel, kimyasal ve biyolojik bilimlerle birlikte; gıdaların işlenmesi, saklanması, taşınması, yeni gıdaların üretilmesi ve geliştirilmesi konularında bilgi ve beceri kazandırmayı hedeflemektedir.
Örnek Dersler:
- Gıda Teknolojisi I: Temel gıda bileşenleri, gıda bileşenlerinin özellikleri ve işleme ve depolama sırasında gıda bileşenlerindeki değişiklikler ile ilgili bilgiler sunulmaktadır.
- Gıda Teknolojisi II: Gıda işleme yöntemleri, gıda mühendisliğinde kullanılan ekipmanlar ve prosesler hakkında detaylı bilgiler verilmektedir.
- Gıda Teknolojisi III: Gıda ürünlerinin kalite kontrolü, güvenliği ve standardizasyonu konularında eğitim verilmektedir.
- Gıda Teknolojisi IV: Gıda endüstrisinde karşılaşılan güncel sorunlar ve çözüm önerileri üzerine çalışmalar yapılmaktadır.
Uygulama ve Deneyim:
Bölüm, öğrencilere laboratuvar çalışmaları, staj ve proje çalışmaları gibi uygulamalı deneyimler sunarak, teorik bilgilerin pratiğe dökülmesini sağlamaktadır.
Mezuniyet Koşulları:
Öğrencilerin mezuniyet için tüm dersleri başarıyla tamamlamaları, gerekli AKTS kredilerini toplamaları ve genel not ortalamalarını belirli bir seviyede tutmaları gerekmektedir.
Türkiyede Gezilmesi Gereken Yerler
Devamını Oku
Türkiye’de Uzaktan Eğitim Veren Üniversiteler
Devamını OkuBunlarda ilginizi çekebilir
Türkçe Öğretmenliği - Türkçe
Lisans
Turizm Rehberliği - Türkçe
Lisans
Tıp - Türkçe
Lisans
Tarih - İngilizce
Lisans
Takı Tasarımı - Türkçe
Lisans