Genel Bakış
Program Detayları
1. Programın Amacı
- Gıda mühendisliği alanında teorik bilgi ve pratik beceriler kazandırarak uzman mühendisler yetiştirmek.
- Gıda üretim, işleme, kalite kontrol ve güvenliği konularında derinlemesine eğitim sağlamak.
- Öğrencilere, gıda sektöründe sürdürülebilir ve yenilikçi çözümler geliştirme becerisi kazandırmak.
2. Eğitim Süresi
- Program 4 yıl (8 dönem) sürmektedir.
- Mezuniyet için 240 AKTS kredisi tamamlanmalıdır.
- Stajlar ve uygulamalı dersler programın önemli bir parçasıdır.
3. Ders İçeriği
- Temel mühendislik dersleri, gıda kimyası, biyoteknoloji ve mikrobioloji gibi derslerle başlar.
- Gıda teknolojisi, gıda güvenliği, kalite kontrol ve gıda mühendisliği uygulamaları gibi ileri seviyede dersler sunulur.
- Seçmeli derslerle öğrenciler, ilgi alanlarına göre uzmanlaşma fırsatı bulur.
4. Mezuniyet Şartları
- Tüm zorunlu ve seçmeli derslerin başarıyla tamamlanması gereklidir.
- Mezuniyet için genel not ortalamasının en az 2,00 olması beklenir.
- Stajın başarıyla tamamlanması ve staj raporunun onaylanması gereklidir.