Lisans Örgün Eğitim Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi

Gıda Mühendisliği

4 yıl Süre

/Yıl Öğrenim ücreti

- Başvuru tarihi

- Başlangıç tarihi

Hakkımızda

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Gıda Mühendisliği, gıda üretimi ve güvenliği uzmanları yetiştirir.

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Antalya, Türkiye

Dünya Sıralaması: 0

4 yıl

Başlangıç tarihi: -

Başvuru tarihi: -

Türkçe

240 alternatif kredi

Örgün Eğitim

Davranış ve Etik Kurallar

Öğrenciler, akademik çalışmalarda dürüst ve etik ilkelere uygun hareket etmelidir.
Gıda güvenliği, hijyen ve çevreye duyarlı üretim tekniklerine saygı gösterilmelidir.
Her birey, okul içindeki hak ve özgürlüklere saygılı olmalıdır.

Zaman Yönetimi ve Katılım

Derse zamanında katılım, projelere düzenli olarak iştirak edilmesi gerekmektedir.
Devamsızlık durumunda önceden bildirimde bulunulmalıdır.
Projeler ve ödevler belirtilen tarihlerde teslim edilmelidir.

İletişim ve İşbirliği

Gizlilik ve Sorumluluk

Gıda mühendisliği ile ilgili yapılan araştırmaların sonuçları gizli tutulmalıdır.
Laboratuvar güvenliği kurallarına titizlikle uyulmalıdır.
Öğrenciler, kendilerine verilen görevleri zamanında ve sorumluluk bilinciyle yerine getirmelidir.

Eğitim İçeriği

Program, gıda mühendisliğinin temel prensiplerini, gıda üretim süreçlerini ve gıda teknolojilerini kapsar.
Öğrenciler, gıda güvenliği, kalite kontrol, gıda işleme, paketleme ve depolama konularında eğitim alır.
Kimya, biyoteknoloji ve mühendislik dersleri ile gıda ürünlerinin fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerine derinlemesine bilgi edinilir.

Kariyer Olanakları

Mezunlar, gıda üretim tesislerinde, gıda analiz laboratuvarlarında, araştırma ve geliştirme departmanlarında çalışabilirler.
Gıda güvenliği ve kalite kontrol alanlarında görev alabilir, gıda sektöründe danışmanlık yapabilirler.
Ayrıca, akademik kariyer yaparak üniversitelerde öğretim görevlisi olabilirler.

Uygulamalı Eğitim

Öğrenciler, gıda işleme tesislerinde ve laboratuvarlarda uygulamalı eğitim alır.
Gıda ürünlerinin kalite kontrol testleri ve analizlerini yaparak gerçek dünyada deneyim kazanırlar.
Proje bazlı derslerle gıda mühendisliğinin güncel sorunlarına çözüm geliştirme fırsatı elde ederler.

Akademik Destek ve Kaynaklar

Öğrencilere, alanında uzman öğretim üyeleri ve profesyoneller tarafından rehberlik sağlanır.
Gelişmiş laboratuvar olanakları ve araştırma merkezleri, öğrencilere uygulamalı deneyim kazandırır.
Dijital kaynaklar ve akademik yayınlar, öğrencilere araştırma süreçlerinde yardımcı olur.